Oto następne wariacje na temat Millie’s Cookies- już chyba wszystko o nich napisałyśmy, przejdźmy więc do rzeczy.
Tym razem białe i czarne ciasteczka z M&M’sami. Nie dość, że wyglądają przeuroczo, to smakują jeszcze lepiej ;)
W UK ciasteczka w tej wersji były sprzedawane jako Cookies Lollipops- dużo większe od reszty ciasteczka na patyku. Jest to ciekawy pomysł na słodką przekąskę dla gości ;)
Do przygotowania:
- 125g miękkiego masła
- 100g cukru trzcinowego
- 100g białego cukru
- lekko roztrzepane jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (może być łyżeczka cukru waniliowego)
- 225g mąki
- szczypta soli
+ łyżka kakao do czekoladowego ciasta
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (termoobieg).
Masło zmiksować z cukrem aż uzyskamy kremową masę. Dodać roztrzepane jajko i wanilię- cały czas miksując. Mąkę, sól, proszek do pieczenia i kakao przesiać do miski a następnie stopniowo dodawać, cały czas mieszając. Rozdzielić masę na 2 części i połączyć z M&M's (do jednej z nich dosypać kakao). Formować kuleczki i spłaszczać je dłońmi. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na około 7 minut.
Smacznego!
Mialam okazje skosztowac :-) są bardzo dobre ! :-)
OdpowiedzUsuń